高尿酸血症及痛风饮食注意事项

高尿酸血症和痛风患者的饮食应注意减少嘌呤摄入，合理改变饮食结构，形成良好的生活习惯。

1.减少嘌呤摄入：减少嘌呤含量高的红肉摄入，如牛羊肉、猪肉等；尽可能避免食用肝、肾等动物内脏和浓汤、肉类；避免吃贝类、虾、海鱼等海鲜。2.合理改变饮食结构：减少膳食热量和脂肪的摄入。因为脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄，而高脂饮食也会导致肥胖和代谢紊乱。改变主食的含量，适度增加杂粮的比例，增加新鲜蔬菜和水果的摄入。3.形成良好的生活习惯：严格戒酒，不喝富含果糖的饮料。每天的用水量要在2000毫升以上。

痛风和高尿酸血症的治疗方法主要是药物治疗和手术治疗。1药物治疗：急性痛风性关节炎：可采用非甾体抗炎药进行治疗，可有效缓解急性痛风引起的关节炎症状。常用药物有吲哚美辛、双氯芬酸、依托考昔等。此外，小剂量的秋水仙碱也可用于治疗。间歇性发作和慢性发作：治疗以抑制尿酸合成的药物和促进尿酸排泄的药物为主，如别嘌呤、非布索坦、苯溴马隆、丙磺舒等。2.手术治疗：如果患者病情严重，也可以选择摘除痛风石，对受损关节进行矫形手术。

对高尿酸血症和痛风患者的建议如下：首先，提倡均衡饮食，限制每日总热量摄入，控制饮食中嘌呤含量。以低嘌呤饮食为主，限制动物内脏、海鲜、各种肉类等高嘌呤食物的摄入。其次，适量运动，肥胖增加高尿酸血症痛风风险，鼓励减肥。经常锻炼可以减少痛风发作的次数和与高尿酸血症相关的死亡风险。最后，坚持用药对控制尿酸非常重要。别忘了每天吃药，不管多忙。